焙煎 レッドビート茶

製品の特徴

レッドビート（ビーツ）について

日本では馴染みが薄い野菜ですが、ロシアの伝統料理「ボルシチ」には欠かせない野菜です。
とても栄養価が高く、ナトリウム、マグネシウム、リン、カリウム、カルシウム、鉄、ビタミンA、ビタミンC、ナイアシン、ビオチン、葉酸、天然オリゴ糖、食物繊維などを豊富に含んでいます。
真っ赤な色の元は「ベタシアニン」というポリフェノールの一種です。

香ばしい風味

衛生的な施設で洗浄した後、手でひとつひとつカットしたレッドビートを乾燥、焙煎。
レッドビートの栄養をそのまま生かしながらも、香ばしい味と風味を感じることができる手作りレッドビート茶です。

召し上がり方

熱いお湯で

2～3gをカップまたはティーポットに入れ、熱湯を注いでお飲みください。

お茶を飲んだ後のレッドビートは、柔らかくなるのでそのままでも美味しく食べられます。
料理にもご利用いただけます。

冷たい水で

ミネラルウォーターのボトルに2～3g入れておけば、外出先でもレッドビート茶で水分補給できます。
ペットボトルの口から入れることもできるので便利です。